부천대학교(총장 한정석)에서 위탁 받아 운영하고 있는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 6월 23일 부산벡스코에서 열린 식약처 주최 어린이급식관리지원센터 최종 성과보고회에서 ‘우수상’을 수상하였다.
이번 공모전은 전국의 어린이, 사회복지급식관리지원센터 243개소를 대상으로 실시하였으며, 센터는 조리원을 대상으로 제작한 교육 영상 「같이해요, 보존식」으로 홍보 영상 콘텐츠 분야에서 우수상을 수상하였다.
센터에서 자체 제작한 「같이해요, 보존식」은 영유아보육법 개정에 따라 보존식 의무 실시 대상이 확대됨에 따라 보존식을 처음 실시하는 조리사들이 쉽게 이해하고 따라할 수 있도록 제작하였으며, 급식소에서 본 영상을 시청한 조리원들에게 많은 도움이 되었다는 평가를 받았다.
한편 이날 성과 보고회에서는 노인, 장애인 대상 소규모 복지시설을 대상으로 급식을 지원하고 있는 부천시사회복지급식관리지원센터(센터장 이수정)의 성과 발표도 함께 이루어 졌다.
지난 2019년부터 사회복지급식관리지원센터를 운영하고 있는 이수정센터장이 전국의 센터를 대상으로 센터의 지원 방안 및 사업운영 사례 전반에 대한 보고를 실시하였다.
이수정 센터장은 “급식소에서 필요한 자료 개발을 위해 다양한 지원을 하고 있으며, 이런 적극적인 노력으로 좋은 결과를 얻을 수 있었던 것 같다.”며 “앞으로는 부천지역 어린이뿐 아니라 노인, 장애인 등 취약계층의 급식환경 개선에도 힘쓰겠다”고 전했다.
