이번 연수에는 관내 공립 단설유·초·중·고·특수학교 영양교사 및 영양사가 참석해 청렴 실천을 다짐하고, 학교급식 현장에 필요한 위생관리 전문성을 높이는 시간을 가졌다.
교육 내용은 ▲청렴선언문을 활용한 청렴 실천 다짐 ▲학교급식 시설·설비 관리 방안 ▲급식실 작업 공정별 위생관리 실천 방안 등을 중심으로 진행됐다.
부천교육지원청 김태성 교육장은 “학교급식의 청렴성과 안전성은 학생과 학부모의 신뢰를 높이는 중요한 기반”이라며, "이번 연수를 통해 학교급식 담당자의 전문성과 청렴 의식을 높이고, 더욱 안전하고 신뢰받는 학교급식이 운영되기를 기대한다”고 전했다.
부천교육지원청은 앞으로도 안전하고 내실 있는 학교급식 운영을 위한 교육과 지원을 지속해 나갈 계획이다.
